开奖结果蓝天月亮精选料_老年人合理饮食指南 注意别走极端

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  维生素C:新鲜水果和蔬菜

  铬(Cr):谷类、肉类、鱼贝类

  钾(K):蔬菜、水果、豆类、冬菇、竹笋、肉、鱼等

  3、营养失衡:许多老人存在偏开奖结果蓝天月亮精选料食的问题  ,要么吃肉多吃菜少  ,要么“养生过度”  ,如认为吃粗粮好就顿顿粗粮等 ,让他们的营养失衡  。其实  ,老人每天食用85克或以上的全谷类食物即可起到预防慢性病的作用  ,所以合理的饮食应该是粗细搭配  ,肉菜均衡:谷类食物每天吃300—500克 ,蔬菜和水果每天400—500克和100—200克 ,鱼、开奖结果蓝天月亮精选料禽、肉、蛋等每天125—200克  。其中粗粮比重不宜太大  ,并尽量在白天吃  ,以免影响消化  。如果晚上吃粗粮  ,就要粗粮细作  ,比如熬粥喝  ,或与土豆、芹菜、番茄、苹果、橘子等果蔬搭配  。建议少吃红肉  ,如牛肉、羊肉 ,多吃白肉  ,如鸡肉、鱼  ,且要清淡、软烂  。

  粗粮含有丰富的B族维生素和钾、钙等矿物质;粗粮中膳食纤维含量高  ,预防便秘、肥胖、肠癌等;调节血糖:粗粮的血糖指数较低;粗粮中含丰富的可溶膳食纤维 ,可减少肠道对胆固醇的吸收  ,促进胆汁的排泄  ,降低血胆固醇水平 ,预防心血管疾病;富含植物化学物如木酚素、芦丁、类胡萝卜素等  ,具有抗氧化作用  ,可降低发生心血管疾病的危险性  。

  叶酸:蛋、豆、酵母、绿叶菜、水果等

  4、药物作用:红霉素等抗生素有明显抑制食欲作用;某些中草药  ,如石膏、大开奖结果蓝天月亮精选料黄、黄柏等苦寒败胃  ,熟地黄滋腻碍胃 ,也会抑制食欲;抗肿瘤药氮芥类可引起恶心、厌食  。老人在服用这些药物期间  ,可以在医生的指导下服用健胃消食片和吗丁啉调理食欲  。另外抗结核药物易引起转氨酶升高 ,从而影响食欲  ,服药期间要定期查肝功  ,明显食欲变差时要寻求医生的帮助 。

  老年人身体的各项机能都正在衰老之中 ,对于饮食  ,在营养充足的同时还要保证能够容易消化  。老人要合理饮食 ,要注意别走极端!那老人要如何健康合理饮食呢?一起跟小编去探个究竟  。

  维生素A:肝、全脂奶、禽、蛋、深绿和红黄色蔬菜水果等

  中老年人蛋白质合成能力降低、蛋白质利用率低  ,应选用优质蛋白  。

  中老年人随着年龄的增加  ,生理功能减退  ,活动量相应减少  ,消化功能衰退  ,导致中老年人食欲减退  ,中老年人健康和营养状况不良  。

  钙(Ca):鲜奶、酸奶、奶酪、豆及豆制品、芝麻酱、海带、虾皮、小鱼、深绿叶菜等

  锌(Zn):贝类、畜禽肉、干果、奶酪、燕麦、花生等

  4)保持良好的心情

  健康饮食要注意别走极端

  2、吃不动:老人牙齿松动 ,吃不了硬的食物 ,进而保证不了营养的摄入  。“吃不动”的老人要从牙齿和食物两方面下手 。首先  ,老人的牙出现问题 ,要及时寻求牙医的帮助  ,牙齿脱落要及时镶补  ,不要抵触佩戴假牙  。另外  ,老人应多选择肉末、豆腐脑、菜泥、果汁等软烂、易嚼、易消化的食物  。

  中老年人随年龄增加  ,骨矿物质不断丢失(女性绝经后由于激素水平变化骨质丢失更为严重);钙吸收能力下降  ,如果膳食钙的摄入不足  ,就更容易发生骨质疏松和骨折  ,所以应注意钙和维生素D的补充 。

  铁(Fe):肝、动物血、瘦肉、禽、鱼、大豆、黑木耳、黑芝麻、红糖、蛋黄、干果等

  3)多补充维生素

  维生素B2:奶、蛋、绿叶菜、豆、酵母、肉类等

  锌是老人维持和调节正常免疫功能所必需的;硒可提高机体抗氧化能力  ,与延缓衰老有关;适量的铬可使胰岛素充分发挥作用 ,并使低密度脂蛋白水平降低 ,高密度脂蛋白水平升高  ,故中老年人应注意摄入富含这些微量营养素的食物 。

  中老年人的进餐环境和进食情绪十分重要  ,和家人一起进餐往往比单独进餐具有更多优点  。有调查表明 ,中老年人与家人、同伴一起进餐比单独进餐吃得好 ,不仅增加对食物的享受和乐趣  ,还会促进消化液的分泌  ,增进食欲  ,促进消化  。中老年人和家人一起进餐  ,有助于交流感情  ,了解彼此在生活、身体、工作方面的状况  ,使中老年人享受家庭乐趣  ,消除孤独  ,有助于预防中老年人心理性疾病的发生  。

  维生素A可减少老人皮肤干燥和上皮角化  ,有预防肺癌功能  ,增强免疫功能 ,延迟白内障的发生;维生素E有抗氧化作用  ,能减少体内脂质过氧化物  ,清除脂褐质  ,降低血胆固醇浓度;中老年人亦常见B族维生素的不足  ,特别应注意补充叶酸;维生素C对老人有防止血管硬化的作用  。

  维生素E:麦胚油、芝麻油、豆油、花生油、谷类、坚果、绿叶菜等

  主要微量营养素含量较高的食物名称

  合理膳食的四条建议

  维生素B1:粗加工粮谷、豆、瘦肉、坚果、酵母等

  研究表明 ,每天食用85g或以上的全谷类食物可帮助控制体重 ,减少若干慢性疾病的发病风险 。因此建议中老年人每天最好能吃到100g(2两)粗粮或全谷类食物 。

  1)中老年人食物要粗细搭配

  1、不爱吃:老人味觉功能退化 ,经常没胃口  ,导致吃不下、吃不香 。中国营养学会建议 ,老年人能量摄入量以每日1800—2000千卡为宜  ,吃得少就无法保证充足的营养 。胃口不好的老人  ,要增加锌的摄取  ,多吃瘦肉、鱼、蛋、豆制品、核桃等 。锌参与味觉素的合成  ,能增强味蕾机能  。味蕾对汤类食物比对固体食物敏感  ,可适当喝些菜汤  ,多吃蛋羹等 。饭菜温度要适宜  ,味蕾敏感的最佳温度为20℃—25℃  。多进行室外锻炼和力所能及的劳动 ,促进胃排空  ,增强饭前饥饿感 ,提高食欲 。

  中老年人胆汁酸减少  ,酶活性降低  ,消化脂肪的功能下降  ,故摄入的脂肪能量比应以20%为宜  ,并以植物油为主  。

  2)合理安排饮食 ,提高生活质量

导读 老年人身体的各项机能都正在衰老之中  ,对于饮食  ,在营养充足的同时还要保证能够容易消化  。老人要合理饮食  ,要注意别走极端!那老人要如何健康合理饮食呢?一起跟小编去探个究竟  。 ...

  中老年人糖开奖结果蓝天月亮精选料耐量低  ,胰岛素分泌减少  ,且血糖调节作用减少 ,容易发生高血糖 ,因此不宜食用过多蔗糖  。